MdP macchina del pane

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MdP macchina del pane

Messaggio Da LUNA il Ven 29 Ago 2008 - 14:17

Qualche giorno fa ,ho acquistato la macchina per fare il pane.
E' stato un acquisto gratificante perchè il pane e i dolci fatti in casa(senza far fatica ad impastare )sono sani e dietetici(nel pane,non metto lo strutto e mi doso il sale e lo zucchero come voglio(io uso zucchero di canna o il miele , succo d'acero,o malto d'orzo )......
Se qualcuno ha ricette da postare,grazie......
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da LUNA il Ven 29 Ago 2008 - 15:17

a proposito,ho appena sfornato un pan brioche fantastico......me ne sono magnata nà fettona con sopra la crema al cioccolato.......
Non risponde nessuno????? piange con fazzolett
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da minerva il Sab 30 Ago 2008 - 10:21

Posta la ricetta e SUBITO!!!
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da XENA il Sab 30 Ago 2008 - 10:28

Luna posta i link che mi hai inviato in mp sulla comparazione della qualita e prezzi della MDP ,così vediamo tutti e ci facciamo un idea per l'acquisto Wink

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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da petalo25 il Sab 30 Ago 2008 - 11:59

Plumcake allo yoghurt per la macchina del pane
3 uova
250 gr di zucchero
300 di farina 00 setacciata
la scorza grattugiata di due limoni biologici
50 gr di olio di semi
1 vasetto e mezzo di yoghurt magro
1 bustina di lievito
Occorre versare tutti gli ingredienti nella macchina del pane, dopo 5 minuti fermare la lavorazione e mescolare bene altrimenti gli ingredienti non si amalgamano bene.far ripartire la macchina avendo l'accortezza di fermare la cottura una ventina di minuti prima della conclusione del programma alltrimenti il dolce rischia di bruciarsi o di passare di lievitazione.
Questa è una ricetta trovata in rete e provata nella macchina del pane di una mia amica.Il risultato a me è sembrato accettabile anche se io impiego meno tempo a far tutto tradizionalmente Very Happy
ps:la macchina del pane non è adatta per le lunghe lievitazioni naturali .
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da LUNA il Sab 30 Ago 2008 - 23:30

grazie petalo...... flower
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da VITA il Sab 30 Ago 2008 - 23:45

ciao Lunetta, oggi abbiamo fatto un giro x negozi guardando le varie macchine x il pane, non ricordo quale marca hai preso tu.......
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da silver surfer il Dom 31 Ago 2008 - 1:18

Se ti può interessare la mia è questa:
Clatronic BBA 2865
la puoi vedere qua.
http://www.dooyoo.it/macchine-per-pane/_clatronic/
Costa intorno ai 50-60 euro, per un cestello che tiene fino a 1 kg di pane.
La maggior parte delle macchine sono da 1/2 kg.
La uso da 1 anno e sono soddisfatto, specie quando passo davanti al fornaio e scopro che sto risparmiando 5000 lire per ogni kg di pane autoprodotto.
Tralascio ogni commento sui fornai.
Vi ricordo che il pandoro Bauli, sotto Natale, si trova spesso ad un prezzo/kg minore di quello del pane.
E gli ingredienti del pandoro sono molto + cari di quelli del pane.

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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da VITA il Dom 31 Ago 2008 - 2:47

grazie Silver,
oggi della Clatronic ricordo di aver visto il modello BBA 2594 mi sembra al prezzo di 79€ ma avendone viste tante non ricordo se potevo usare in quella macchina la farina integrale e i semini............. testa al muro
la prossima settimana rifarò un altro giro.......... Laughing
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da petalo25 il Dom 31 Ago 2008 - 5:51

LUNA ha scritto:grazie petalo...... flower
Figurati:se lo provi, fammi sapere se ti è piaciuto Very Happy
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da petalo25 il Dom 31 Ago 2008 - 5:53

silver surfer ha scritto:Se ti può interessare la mia è questa:
Clatronic BBA 2865
la puoi vedere qua.
http://www.dooyoo.it/macchine-per-pane/_clatronic/
Costa intorno ai 50-60 euro, per un cestello che tiene fino a 1 kg di pane.
La maggior parte delle macchine sono da 1/2 kg.
La uso da 1 anno e sono soddisfatto, specie quando passo davanti al fornaio e scopro che sto risparmiando 5000 lire per ogni kg di pane autoprodotto.
Tralascio ogni commento sui fornai.
Vi ricordo che il pandoro Bauli, sotto Natale, si trova spesso ad un prezzo/kg minore di quello del pane.
E gli ingredienti del pandoro sono molto + cari di quelli del pane.
Silver surfer, clatronic è un ottima marca, è la boomann.Anche io stavo per comprare la mdp come la tua, mi ha fermato il fatto che io preferisco le cotture tradizionale, ma questa è solo una questione di gusti.
A proposito di pandoro:é preparato col lievito naturale, quello con cui si fa il pane.E non sapete che soddisfazione farlo in casa risatona risatona risatona risatona risatona risatona risatona risatona
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da LUNA il Dom 31 Ago 2008 - 9:07

io invece ho acquistato lla De longhi,ultimo modello,è piccola,si possono fare tutti i tipi di pane(anche integrale)butta i semi automaticamente,la ho pagata 89 euro ma è nuova nuova.
io sono soddisfatta.....
Farò anche io il pandoro in casa!!!!
De Longhi BDM775S


Macchina per il pane - Potenza: 450 Watt - Capacità massima pane: 1000 Grammi
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da LUNA il Dom 31 Ago 2008 - 9:13

avete mai sentito parlare del sacchetto salva pane per conservare bello fresco il pane per parecchi giorni?Date un'occhiata qua,io lo ordinerei......se qualcuna lo ha ,mi dice come si trova?Grazie,

http://www.salvapane.com/
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Re: MdP macchina del pane

Messaggio Da silver surfer il Dom 31 Ago 2008 - 12:55

petalo25 ha scritto:
Anche io stavo per comprare la mdp come la tua, mi ha fermato il fatto che io preferisco le cotture tradizionale,

Intendi dire che la mia cuoce?
In realtà io ci ho cotto il pane solo una volta.
Da allora la uso solo per impastare, poi tiro fuori tutto e metto a rilievitare a caldo in una teglia pronta da infornare.
Quando i panini sono belli gonfi li metto nel forno normale ed escono dorati con la loro crosticina fragrante.
Il pan bauletto non m'era piaciuto, ma ero anche all'inizio dell'esperienza ed ho dovuto farmi la mano.
Ciao

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