Torta dei 7 vasetti

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Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Lotty il Gio 8 Gen 2009 - 18:58

Dato che sono in ferie forzate causa maltempo, mi dedico al mio hobby preferito, che è la cucina.
Così oggi, dato che avevo della farina da smaltire, ho fatto la celeberrima 7 vasetti.
Lo so che è stranota, ma io la ricettina, semplice semplice e di sicura riuscita, ve la dò lo stesso:

Ingredienti (utilizzare il vasetto di yogurt come misurino):

1 vasetto di yogurt (io ho usato quello alla nocciola, ma è lo stesso, il gusto dello yogurt finisce col disperdersi alquanto)

2 vasetti di zucchero

2 vasetti di farina 00

1 vasetto di fecola o frumina o maizena (se non ce lo avete fate 3 vasetti di farina, ma il dolce uscirà meno soffice)

1 vasetto di olio di semi

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

aroma a piacere (facoltativo, io ho usato quello al limone)


Frullo i tuorli con lo zucchero e lo yogurt con lo sbattitore.
Poi unisco farina e fecola. Dopo metto il lievito, l'olio e poi gli albumi montati a neve, da incorporare col cucchiaio - non col frullino - con movimento dall'alto al basso per non farli smontare.
Metto il composto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocio in forno per 40 minuti circa - 170°/180°.
Aspetto che si raffreddi e poi la spolverizzo con zucchero a velo.
Farcitura a piacere.



Adesso è in forno, c'è un profumino...............(è bello fare cose dolci e calde quando fuori impazza la bufera, non trovate?).


Ve ne offro una fetta - purtroppo virtuale


PS: La torta non è la mia, ma di una maestra pasticciera che non mi vede neanche....

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da blek11 il Gio 8 Gen 2009 - 23:17

...mmmmh sembra squisita! Anche io utilizzo i vasetti dello yogurt come misurini ma voglio provare al più presto con la fecola.

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da mara il Gio 8 Gen 2009 - 23:59

Provo anche io!Pero nel mezzo una volta cotta ci metto un po di nutella! Embarassed

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da LUNA il Ven 9 Gen 2009 - 0:15

me la magnerei tutta in un boccone,piena di nutella ovviamente!!!! smile con stelle

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Lotty il Ven 9 Gen 2009 - 17:39

Io sono stata più saggia!

C'avevo la nutella, ma, per la dieta ..... felice

C'ho messo SOLO...

la PANNA SPRAY!!!

'na bella spruzzata, e non se ne parla più!!!!

E oggi ho anche pranzato a torta e panna spray arrossire arrossire arrossire

Per la serie...facciamoci del male!!!!! (E meno male che siamo in un forum salutistico!!! Very Happy Wink )

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da blek11 il Ven 9 Gen 2009 - 20:50

se sapessi io per tre giorni a pranzo che me sò ingurgidata? Un'intera cassata siciliana... mi dicevo "solo un pezzetto e poi mi preparo qualcos'altro"... e invece mi sgozzavo ogni giorno. Meno male che è finita! Però io penso di avere una strana malattia... mangio pochissimo ma cerco continuamente cose dolci... sarà grave?!?!?!?

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da XENA il Ven 9 Gen 2009 - 21:02

ahaah

sei ...ghiottona Anto

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Ivana il Ven 9 Gen 2009 - 21:34

Buonaaaaaaa!!!!! Propio ora che mi ero messa a dieta ??? e' un affronto Very Happy Ma io che sono golosa la faro' senz'altro

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Lotty il Sab 10 Gen 2009 - 1:12

blek11 ha scritto:se sapessi io per tre giorni a pranzo che me sò ingurgidata? Un'intera cassata siciliana... mi dicevo "solo un pezzetto e poi mi preparo qualcos'altro"... e invece mi sgozzavo ogni giorno. Meno male che è finita! Però io penso di avere una strana malattia... mangio pochissimo ma cerco continuamente cose dolci... sarà grave?!?!?!?

Oggi è il compleanno del maritozzo, e domenica, per festeggiare, andiamo a comprare - in una pasticceria sicula "doc" in zona - la squisita, la dolcissima, direi di più, la paradisiaca CASSATA SICILIANA!!!!

E' da quando ero incinta che non la gusto. sono già in estasi!

Però invito gente, così è sicuro che non la mangio tutta io...........

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da lalba il Dom 11 Gen 2009 - 17:53

Oggi devo farla assolutamente! Domani inizio la dieta! Bah! Sarà...rimando sempre e lievito pure...

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Lotty il Lun 12 Gen 2009 - 19:18

lalba ha scritto:Oggi devo farla assolutamente! Domani inizio la dieta! Bah! Sarà...rimando sempre e lievito pure...

Io sono così matta che ho pure comprato la MdP, così adesso ciò sempre voglia di fare pizze, focacce, angeliche e co.

E con i prossimi punti Conad, voglio prendere il Pizza Express, così le pizze me le faccio al piatto come quelle deella pizzeria...scusa, ti ho interrotto, parlavi di dieta? risatona risatona risatona

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da lalba il Mar 13 Gen 2009 - 19:35

Ah!Ah!Ah!, cara, io le ho entrambe quello adorabili macchinette x cucinare delizie! x fortuna che dopo un pò la foga di fare passa un pò...altrimenti non oso pensare...
comunque ho iniziato la dieta...vedremo quanti giorni durerà! Very Happy

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Ospite il Mar 13 Gen 2009 - 20:06

Lotty, a proposito di PPizze tu non puoi capire cosa viene la pizza con il lievito della nostra "petalina" pollice alto

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da Lotty il Mar 13 Gen 2009 - 22:14

Ricky ha scritto:Lotty, a proposito di PPizze tu non puoi capire cosa viene la pizza con il lievito della nostra "petalina" pollice alto

Aridaje!!! Laughing Laughing

L'ho capito che il lievito madre è speciale, ci credo, c'ho pure pensato, a prepararlo...ma l'impresa è lunga e complicata, e io sono madre che lavora...che poi a me piace, lavorare, però ho l'invidia per le donne casalinghe che possono godere appieno del loro tempo... e sfiziarsi a preparare pasta madre, pane fatto in casa come Dio comanda, coltivarsi l'aloe arborescens ecc ecc.

In ogni caso, io la MdP la considero il miglior investimento....solo 28,00 eurini e mangio un pane di semola che a Bergamo se lo sognano...la fissa della MdP non mi passa, del Pizza Express vedremo....

PS Ma che, avete tutti mangiato a casa di Petalo?

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Messaggio Da XENA il Mar 27 Gen 2009 - 17:21

conoscete la ricetta per fare la crema alla catalana ???
io ci vado via di testa ... Very Happy

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Messaggio Da LUNA il Mar 27 Gen 2009 - 17:37

non la conosco,cortesemente potresti pubblicarla?
graxxie bacion

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Messaggio Da mara il Mar 27 Gen 2009 - 17:38

Poi quando impari a farla mi inviti a mangiarla! risatona

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Messaggio Da LUNA il Mar 27 Gen 2009 - 17:43

Lo sai che ti sto aspettando!!!!! lol!

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da XENA il Mar 27 Gen 2009 - 17:50

io la magno soltanto....

non conosco la ricetta appunto chiedevo a qualche esperta golosona

è superdivina so per certo che ci caramellano sopra lo zucchero di canna ---flambè

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Messaggio Da LUNA il Mar 27 Gen 2009 - 17:52

che delizia,tanto per stoppare la voglia di codesta crema,mi sono magnata una noce!!!!!

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Re: Torta dei 7 vasetti

Messaggio Da XENA il Mar 27 Gen 2009 - 17:54

se fosse paragonabile, la parogoneri a qualcos'altro .... smile con stelle non a una noce ahahahaah però se meglio nse pò... risatona

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