Petalo ... ricette ?

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Petalo ... ricette ?

Messaggio Da Ospite il Ven 13 Feb 2009 - 1:57

Dai Petalina.... spara su qualche buona ricettina Very Happy .... ti va ???

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Re: Petalo ... ricette ?

Messaggio Da petalo25 il Mar 3 Mar 2009 - 11:39

Spaghetti alle
acciughe


spaghetti


1 vasetto di alici sotto olio


2 cipolline fresche


100g di pan grattato fine


Mezza bottiglia di passata di pomodoro


Olio extravergine di oliva





Tostare il pan grattato in padella a fuoco medio e rimestare
continuamente per evitare che si bruci finchè sarà ben colorito.


Mettere da parte il pan grattato .Far imbiondire la cipolla nell’olio,
aggiungere le alici e a fuoco bassissimo farle disfare(potete
schiacciarle coi rebbi di una forchetta), aggiungere la passata di pomodoro e
allungare il sugo con mezza tazzina di acqua. Lasciar cuocere a fuoco basso per
circa 15 minuti.(a fine cottura non deve risultare un sugo troppo ristretto)


Nel frattempo cuocere gli spaghetti al dente e, condire con
il sugo alle alici e servire cosparse generosamente con il pangrattato tostato Very Happy

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Re: Petalo ... ricette ?

Messaggio Da Ospite il Mar 3 Mar 2009 - 11:41

Pensavo che il mio appello fosse caduto nel vuoto .. invece eccoti .

Grazie ...ci provo subito !!!

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Re: Petalo ... ricette ?

Messaggio Da petalo25 il Mar 3 Mar 2009 - 15:33

Come ho scritto prima, semplicemente non avevo letto la richiesta Very Happy

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Re: Petalo ... ricette ?

Messaggio Da lalba il Mar 3 Mar 2009 - 20:18

ciao Petalina ...un bacetto che piacere risentirti!

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Re: Petalo ... ricette ?

Messaggio Da Ospite il Mar 3 Mar 2009 - 20:20

Ho una voglia di rifare il pane con il tuo lievitino Very Happy

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Re: Petalo ... ricette ?

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