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Messaggio Da LUNA il Gio 1 Mag 2008 - 8:14

ciao Petalo........al posto della ricotta cosa ci potresti mettere????
ne troverò altre senza ricotta e affini.... Very Happy
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Messaggio Da petalo25 il Gio 1 Mag 2008 - 8:15

Grassie Very Happy Very Happy
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Messaggio Da Pincipalla il Lun 5 Mag 2008 - 22:28

Mi hanno passato qualche ricetta veloce veloce, provate e trovate gustose, ve le passo...vediamo se piacciono anche a voi....1) prosciutto crudo a fette tagliate sottili, togliere il grasso e farle a straccetti....mettere sul fuoco (basso) una padella antiaderente con un pò di aceto balsamico, intiepidire l'aceto e versare il prosciutto... mescolare un paio di minuti poi togliere e servire il prosciutto appoggiato sopra un letto di insalata gentilina tagliata a listarelle.... 2) pesce pangasio - olive nere - pomodorini (ciliegini o datterini) in una padella versare olio d'oliva e cuocere il pangasio, quando il pesce è quasi cotto aggiungere olive nere, pomodorini e sale, finire la cottura e servire. 3) 4 Fette di prosciutto di Praga tagliate in modo che si possano arrotolare senza rompersi, ma non troppo spesse - 1 conf. di philadelfia e 1 scamorza affumicata - Mettere nel robot la caciotta e sminuzzarla, aggiungere il philadelfia e ottenere una crema morbida...smalmare la crema sulle fette di prosciutto, arrotolare, farle riposare in frigorifero qualche ora, tagliarle a fettine non troppo spesse e..... Buon Appetito!
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Messaggio Da VITA il Lun 12 Mag 2008 - 18:43

CIAO PETALUCCIO, HAI SPEDITO IL LIEVITO????????
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Messaggio Da petalo25 il Lun 12 Mag 2008 - 18:56

yessssssssssssssssssssssssssssssss Very Happy
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Messaggio Da VITA il Lun 12 Mag 2008 - 19:02

GRAZIE!!!!!!!!!!!!!
IERI SERA MI SONO STAMPATA TUTTO QUELLO CHE TU MANO MANO HAI SPIEGATO IN QUESTO 3D, SPERO DI ESSERE ALL'ALTEZZA....
HO PAURA DI COME COMPORTARMI AL MOMENTO DELL'ARRIVO...
LE PRIME CURE...
SPERIAMO BENE...
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Messaggio Da petalo25 il Lun 12 Mag 2008 - 19:15

hahhhahahhahah!Non è un neonato, ha già due anni, puoi trattarlo anche senza guanti occhio abbottato .Appena arriva lo spatasci in un contenitore, lo pesi, aggiungi uguale peso di farina e metà di acqua e impasti per benino.Lo lasci fuori dal frigo fino al raddoppo e poi lo conservi al fresco.Bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Messaggio Da VITA il Lun 12 Mag 2008 - 19:17

grazie cara.
adesso che so che posso trattarlo senza guanti mi sento un pò più tranquilla...
dopo ti saprò dire....
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Messaggio Da petalo25 il Lun 12 Mag 2008 - 19:20

ok,buon pane anche a te.
ps:voglio le foto occhio abbottato
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Messaggio Da petalo25 il Lun 12 Mag 2008 - 21:12

Vado a prepararmi una megainsalatona di cipolla di tropea e pomodori.A dopo Very Happy
ps:fortuna che il fidanzato è lontano Ricette SANE - Pagina 4 984828
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Messaggio Da minerva il Lun 12 Mag 2008 - 21:37

Il lievito di petalo se non stai attenta apre il frigo e gira per casa!!
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Messaggio Da petalo25 il Lun 12 Mag 2008 - 21:58

hahahhahahah, marò, vive di vita propria Very Happy ????
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Messaggio Da minerva il Mar 13 Mag 2008 - 7:30

E' forte e cresce tantissimo, esagerato!
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Messaggio Da petalo25 il Mar 13 Mag 2008 - 10:41

Sisi, è forte però tu sei brava a mantenerlo Very Happy
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Messaggio Da minerva il Mar 13 Mag 2008 - 14:35

L'altro giorno mia mamma aveva tre ciotole in frigo tra lievito e pane erano gonfiate tanto che gli scaffaletti erano alzati, da morire dal ridere.
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Messaggio Da petalo25 il Mar 13 Mag 2008 - 15:15

ahhahahhahah, guarda M.Perla io con voi a custodire il mio lievito sto in una botte di ferro pollice alto :se per caso qualcuno qui portasse a termine l'attentato(ci provano da due anni a farlo fuori Twisted Evil ) saprò a chi rivolgermi per un po' di lievito madre d.o.c occhio abbottato
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Messaggio Da lu il Sab 24 Mag 2008 - 16:50

HO FATTO IL PRIMO PANE!!!!!!!!

Uno spettacolo,piace anche ai due rognosetti.....

GRAZIE Petalo!!!! flower
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Messaggio Da minerva il Sab 24 Mag 2008 - 17:21

Io ho un mega pagnottone in forno adesso, è uno spetaccolo!
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Messaggio Da lu il Sab 24 Mag 2008 - 17:23

ma hai provato con l'integrale?

e la pizza? avrei ospiti stasera!
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Messaggio Da petalo25 il Sab 24 Mag 2008 - 18:07

lu ha scritto:HO FATTO IL PRIMO PANE!!!!!!!!

Uno spettacolo,piace anche ai due rognosetti.....

GRAZIE Petalo!!!! flower
Mi fa piacerissimo che ti sia piaciuto Very Happy .Se lo dico io che è uno spettacolo, magari gli altri credono sia di parte occhio abbottato


Ultima modifica di petalo25 il Sab 24 Mag 2008 - 18:11, modificato 1 volta
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Messaggio Da petalo25 il Sab 24 Mag 2008 - 18:08

lu ha scritto:ma hai provato con l'integrale?

e la pizza? avrei ospiti stasera!
<Io devoprovare con l'integrale a giorni.La farina integraleè più pesante purtroppo e il pane (come anche quello preparato con lievito di birra) credo sarà un pochino meno soffice Very Happy
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Messaggio Da minerva il Sab 24 Mag 2008 - 18:14

E' poco meno leggero, io mi sono trovata bene anche con girasole e cereali che hanno addirittura i semini.
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Messaggio Da petalo25 il Sab 24 Mag 2008 - 18:17

davvero?
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Messaggio Da lu il Sab 24 Mag 2008 - 18:19

in che senso girasole???
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Messaggio Da minerva il Sab 24 Mag 2008 - 18:21

Farina di girasole con semi interi.
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Messaggio Da lu il Sab 24 Mag 2008 - 18:31

bono????
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Messaggio Da minerva il Sab 24 Mag 2008 - 18:47

lu ha scritto:bono????
Tantooo!!
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Messaggio Da petalo25 il Ven 29 Ago 2008 - 16:41

I miei lievitini sparsi per l'italia sono ancora vivi???
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Messaggio Da mara il Ven 29 Ago 2008 - 16:52

Come cavolo hai fatto a ritrovare sta discussione?
Brava petalino! pollice alto

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Messaggio Da petalo25 il Ven 29 Ago 2008 - 17:11

Mara c'ho i poteri Laughing Laughing Laughing
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Messaggio Da VITA il Ven 29 Ago 2008 - 18:12

mi dispiace Petalo, ma il mio purtroppo è mortooooooooooooo...........
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Messaggio Da petalo25 il Ven 29 Ago 2008 - 19:30

poveraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa................è morta la creaturaaaaaaaaaaaaaaaa piange con fazzolett piange con fazzolett piange con fazzolett Scherzo Vita, fa nulla.Ma avevi provato a panificare??
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Messaggio Da Ivana il Ven 29 Ago 2008 - 19:51

Che bello!!!!! io la ricetta l'avevo persa e non ho potuto fare il favoloso pane di petalo25 .Ora cerchero' di riuscirci anch'io smile bacio
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Messaggio Da petalo25 il Ven 29 Ago 2008 - 22:56

ci riuscirai sicuramente, è semplicissimo Very Happy
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Messaggio Da VITA il Ven 29 Ago 2008 - 23:05

petalo25 ha scritto:poveraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa................è morta la creaturaaaaaaaaaaaaaaaa piange con fazzolett piange con fazzolett piange con fazzolett Scherzo Vita, fa nulla.Ma avevi provato a panificare??


si bella..........ho provato sono 1 volta ma il pane è venuto fuori durissimo.......... piange con fazzolett piange con fazzolett
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Messaggio Da petalo25 il Ven 29 Ago 2008 - 23:45

Mannaggia.............
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Messaggio Da lu il Sab 30 Ago 2008 - 18:37

il mio è vivissimo ed ora i figli abitano a Rovereto e Cesate....tra poco andranno a Desio, in casa di siciliani.....

la pizza è squisita!!!

sempre grazie Petalo!
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Messaggio Da minerva il Sab 30 Ago 2008 - 19:34

Il nostro lievitone è vivissimo! Panificato ieri due mega-pagnotte!
La mia amica di Roma perchè il marito panificava e lei ha caldo gli ha fatto buttare il lievito, l'avrei buttata dal terrazzo, se una persona non ha mai fame e campa con una mela al gg. perchè rompere i cocones agli altri? Mad
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Messaggio Da petalo25 il Sab 30 Ago 2008 - 21:14

lu ha scritto:il mio è vivissimo ed ora i figli abitano a Rovereto e Cesate....tra poco andranno a Desio, in casa di siciliani.....

la pizza è squisita!!!

sempre grazie Petalo!
Grazie a te che lo usi e lo hai fatto conoscere ad altre persone.Mi fa piacerissimo Very Happy
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Messaggio Da petalo25 il Sab 30 Ago 2008 - 21:17

minerva ha scritto:Il nostro lievitone è vivissimo! Panificato ieri due mega-pagnotte!
La mia amica di Roma perchè il marito panificava e lei ha caldo gli ha fatto buttare il lievito, l'avrei buttata dal terrazzo, se una persona non ha mai fame e campa con una mela al gg. perchè rompere i cocones agli altri? Mad
Eh Minerva, sai che conosco la situazione perchè qui per i primi due anni hanno provato a ucciderlo non sai quante volte.Adesso pare che le acque si siano calmate(anche perchè i miei nipoti, ovvero gli unici che avrebbero potuto salvarlo Laughing , adorano il danubio preparato col lm), maguai ad abbassare la guardia.L?ho fatto un attimo e mi sono ritrovata rapata a zero:(
Mi fa piacere che il tuo lievito sia vivissimo Very Happy e che continui a produrre majorette
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Messaggio Da lalba il Lun 1 Set 2008 - 19:28

Petaluccio...sono stata via tre settimane e lui ...è morto! Devo rifare tutta la procedura? piange con fazzolett
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Messaggio Da petalo25 il Lun 1 Set 2008 - 19:30

nono, non è morto!!!!Lo hai tenuto in frigo????
ps:ci sono dei metodi per conservarlo quando non si può rinfrescarlo per qualche settimana,in ogni caso adesso , se non lo hai buttato via non farlo che lo risvegliamo.Fammi sapere Very Happy
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Messaggio Da lalba il Gio 4 Set 2008 - 16:44

si è ancora in frigo, ma è piatto, brutto brutto, stavo x gettarlo!
Ora xò scusa non mi posso trattenere devo portare mia figlia dal dentista, a presto e grazie.... Wink
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Messaggio Da petalo25 il Gio 4 Set 2008 - 17:34

tiralo fuori dal frigo, lascialo un paio d'ore a temperatura ambiente e rinfrescalo come sempre, pari peso di farina e metà di acqua.
Lascialo a temperatura ambiente e poi ci aggiorniamo Very Happy
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Messaggio Da lalba il Gio 4 Set 2008 - 17:40

...sono ritornata...ok Petalo non mancherò di seguire i tuoi consigli...ci risentiamo ... clown
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