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Messaggio Da petalo25 il Ven 7 Mar 2008 - 9:57

Tratto da
http://www.gaiaitalia.it/sito2002/DOSSIER/4sberle/4sberle_UOVA.html
UOVA
INDUSTRIALI
.
In Italia ogni anno 40 milioni di galline sono detenute in
gabbie di batteria per produrre 12 miliardi di uova, e 400 milioni di
polli finiscono nella fauci degli italiani. Ma negli allevamenti intensivi
l'utilizzo di mangimi scadenti e di prodotti di scarto, economici, per
massimizzare il profitto, nonche' la situazione di costrizione in cui
si trovano le galline che non possono scegliere il cibo a loro piu' gradito
- il migliore - aumentano esponenzialmente il rischio di assimilazione
di elementi malsani.
Nel loro cibo viene reimmesso il loro stesso guano, i loro escrementi,
perche' c'e' dentro ancora qualcosa di "nutriente", e tutto dev'essere
sfruttato fino all'osso, per aumentare i guadagni.
Poi, per correggere il colore naturale dei tuorli, giudicato troppo "pallido",
e rendere l'uovo piu' "appetitoso", spesso gli allevatori aggiungono alla
dieta della galline coloranti come il beta-apo-8-carotene (derivato del
petrolio), la carafilla, la xantofilla e la tartrazina (E102), che s'aggiungono
agli antibiotici e ai residui di pesticidi: ogni tanto, qualche sostanza
pericolosa si trova nelle uova, come l'esaclorocicloesano, il quintozene
(cancerogeno, ha effetti tossici a livello gastrointestinale, epatico,
sugli apparati immunitario e riproduttivo, tossico per la pelle e gli
occhi), l'ossitetraciclina (OTC, antibiotico che sviluppa tossicita' cardiovascolare
e nel sangue, tossico per la pelle e gli occhi)......No comment Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

UOVA DI GALLINE ALLEVATE IN LIBERTa'. Da preferire assolutamente. Ormai
distribuite in ogni supermarket, le galline che le producono hanno una
vita assai piu' normale, sana e felice delle loro sfortunatissime colleghe
d'allevamento. Le galline libere, all'aria aperta, godono della luce del
sole, possono razzolare, scegliere di beccare cibo migliore, camminare,
correre, e fare uova migliori, uova "felici". Le vitamine benefiche contenute
nel tuorlo, specialmente Retinolo - Vit.A e §-carotene, aumentano notevolmente
con una sana composizione del mangime, e il contenuto di colesterolo e'
anche piu' basso. Scegliere solo uova di galline libere, oppure quelle
di piccoli contadini (si trovano ancora in alcuni negozietti).
petalo25
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