Filetti di baccalà, cercasi ricetta

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Filetti di baccalà, cercasi ricetta

Messaggio Da petalo25 il Gio 15 Mag 2008 - 10:31

Quella che cerco, non è in senso stretto una ricetta sana, ma pensate al valore positivo ha il cibo quando gustandolo ti rimette in pace col mondo occhio abbottato .
Cerco disperatamente la ricetta dei filetti di baccalà in pastella tipici romani:c'è qualche anima buona che mi sappia aiutare??Il mio amore, che non ama "il pesce che sa di pesce", li adora linguaccia e io glieli vorrei preparare .Help me

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Re: Filetti di baccalà, cercasi ricetta

Messaggio Da minerva il Gio 15 Mag 2008 - 10:35

Io il baccalà lo lesso leggermente, lo spolpo con le mani e lo pastello con uovo- farina- poi friggo queste frittelle a cucchiaiate, le faccio per il piccolo a cui non piace il baccalà.
Io e te se apriamo un ristorante diventiamo internazionali.

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Re: Filetti di baccalà, cercasi ricetta

Messaggio Da petalo25 il Gio 15 Mag 2008 - 10:37

ok ci sto occhio abbottato

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Re: Filetti di baccalà, cercasi ricetta

Messaggio Da LUNA il Gio 15 Mag 2008 - 14:14

PETALUCCIO,certo che sei una brava cuoca e una buona forchetta!!!!

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Re: Filetti di baccalà, cercasi ricetta

Messaggio Da petalo25 il Gio 15 Mag 2008 - 14:42

Moooooolto buona forchetta Very Happy

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Re: Filetti di baccalà, cercasi ricetta

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