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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 17:09

Mamma mia,1kg!!!!!Ma ne basta pure meno, però vai avanti come ti viene meglio.
Beato te, sapessi che faticaccia devo fare io per far sopravvivere la mia che subisce continui attentati Sad
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 20:08

io prima ero molto brava in cucina, adesso da qualche anno non mi dedico più a far delizie ma vado sul pratico e veloce...
ma mi state facendo venire una voglia di questo pane fatto in casa!!!!!!!!!!
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:10

ok, quando vuoi il lievito madre sbarca pure a casa tua occhio abbottato
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 20:12

allora dovrò comprarmi il fornetto che impasta e cuoce il pane????
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:17

perchè????nono , non è necessario se hai un normale forno elettrico in casa
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 20:21

ho il forno a gas, ma a volte compravo le pizze surgelate e non le cucina bene, pensi che vada bene x la cattura del pane???????
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:28

Non ho mai cotto il pane nel forno a gas, ma solo perchè ho sempre avuto forni elettrici da quando faccio il pane.Se avessi avuto il forno a gas, lo avrei cotto lì Very Happy
ps:il mio avatar è un pane di kamut con lm cotto in forno elettrico dentro a uno stampo da plum cake
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 20:35

ma pensi che arrivi in buono stato il lievito spedito???????'
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:38

chiedi a Ricky , a Minerva e a Xena:a loro l'ho già spedito Very Happy
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 20:42

allora vada x la spedizione, mi mandi anche le istruzioni vero????????
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:44

Le istruzioni le trovi sul forum.Dammi un att che le cerco e dove sono esattamente Very Happy
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Messaggio Da minerva il Mar 29 Apr 2008 - 20:44

Vita è stupendo, poi io l'ho fatto avere ad amici a Roma e mia nuora l'ha portato in Sardegna, vista la pagnotta del peso di circa 3kg mi ha chiesto se sarebbe scoppiato in aereo.
minerva
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 20:45

CHE BELLO, SONO CONTENTA SE CI RIESCO..........
SPERIAMO........
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:53

minerva ha scritto:Vita è stupendo, poi io l'ho fatto avere ad amici a Roma e mia nuora l'ha portato in Sardegna, vista la pagnotta del peso di circa 3kg mi ha chiesto se sarebbe scoppiato in aereo.
Marò il mio lievito in giro per l'Italia:mi fai feliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee Very Happy
invio baci invio baci invio baci invio baci invio baci invio baci
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 20:53

VITA ha scritto:CHE BELLO, SONO CONTENTA SE CI RIESCO..........
SPERIAMO........
Ci riesci , ci riesci Very Happy
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Messaggio Da minerva il Mar 29 Apr 2008 - 20:57

E' Stupendo come te!
Pincipalla e Fiume55 mi hanno fatto avere delle farine buonissime, integrali, ai cereali, ai semi di girasole, per pane tedesco.
Non so dove le hanno prese ma vi assicuro che sono la fine del mondo e non solo le farine anche loro sopratutto. love
minerva
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 21:01

invio baci invio baci invio baci
ps:c'era un canzone che cantava Fiorella Mannoia che recitava"Metti in circolo il tuo amore, come fai con una novità, metti in circolo il tuo amore come quando dici si vedrà"...................
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 21:02

minerva ha scritto:E' Stupendo come te!
Pincipalla e Fiume55 mi hanno fatto avere delle farine buonissime, integrali, ai cereali, ai semi di girasole, per pane tedesco.
Non so dove le hanno prese ma vi assicuro che sono la fine del mondo e non solo le farine anche loro sopratutto. love
Pincipalla , sono le farine del Lidl Very Happy ????'
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Messaggio Da lu il Mar 29 Apr 2008 - 21:30

toc toc......potrei averlo anch'io? arrossire

troppo bello il tuo pane!!!

.........Lucia
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Messaggio Da petalo25 il Mar 29 Apr 2008 - 21:32

Yes, non riuscirò a spedire subitissimo perchè non ho farina in casa per rinfrescare però se mi dai un po'di tempo, lo mando anche a te Very Happy
Grazie per i complimenti al pane, voi riuscirete a farlo pure più bello Very Happy
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Messaggio Da VITA il Mar 29 Apr 2008 - 23:16

non credo proprio petalo, io non ho mai impastato neanche x fare la pizza....
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 10:22

e tu dove la metti la fortuna dei principianti Very Happy ????
In ogni caso non credo che Ricky abbia avuto grandissima esperienza come impastatore(scusa Ricky), però fa un ottimo pane!!!!
Nessuno nasce imparato no occhio abbottato ?
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Messaggio Da VITA il Mer 30 Apr 2008 - 10:42

grazie!!!!!!!!
ho proprio voglia di provare a fare il pane....
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 10:45

Ok , allora lo farai occhio abbottato
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Messaggio Da LUNA il Mer 30 Apr 2008 - 10:45

Fallo il pane Vita,così poi lo assaggio anche io!!!!
Petalo ma hai la macchina per fare il pane?
Certo che quella pagnottona nel tuo avatar,fa venire un appetito pazzesco........ Very Happy che bontà,che bontà!!!!
LUNA
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Messaggio Da VITA il Mer 30 Apr 2008 - 10:53

si Luna, poi te lo faccio provare e t' insegno anche a farlo... Ricette SANE - Pagina 3 626159 Ricette SANE - Pagina 3 626159
ma mi senti petalo????????
io che insegno Luna a fare il pane....
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 12:24

LUNA ha scritto:Fallo il pane Vita,così poi lo assaggio anche io!!!!
Petalo ma hai la macchina per fare il pane?
Certo che quella pagnottona nel tuo avatar,fa venire un appetito pazzesco........ Very Happy che bontà,che bontà!!!!
No nada macchina, non serve:Solo manine per impastare e forno per cuocere.Baci invio baci
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 12:24

VITA ha scritto:si Luna, poi te lo faccio provare e t' insegno anche a farlo... Ricette SANE - Pagina 3 626159 Ricette SANE - Pagina 3 626159
ma mi senti petalo????????
io che insegno Luna a fare il pane....
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E perchè no??????????
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Messaggio Da VITA il Mer 30 Apr 2008 - 12:34

felice felice

smile bacio
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Messaggio Da LUNA il Mer 30 Apr 2008 - 13:29

Mi piacerebbe provare a fare i biscottini secchi(e sani) in casa,qualcuna/o mi passerebbe qualche ricettina facile?
grazie.......
Vitaaaa,,tu eri una bravissima cuoca,facevi tutto in cucina,dalla A alla Zeta,oddio ,non avrai mica dimenticato tutto???????!!!!!Ricette SANE - Pagina 3 Popcom10
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Messaggio Da VITA il Mer 30 Apr 2008 - 14:00

hai detto bene Luna, EROOOOOOOOOOO


Ricette SANE - Pagina 3 Fa310
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Messaggio Da Calypso il Mer 30 Apr 2008 - 16:18

E adesso ti rimetti all'opera, no??
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Messaggio Da LUNA il Mer 30 Apr 2008 - 16:58

RAGAZZE nessuna si fa i sani biscottini in casa???
ricetta,prego!!!!Grassieeeeee!!!!Ricette SANE - Pagina 3 Smexcl10
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 17:08

Ma se vuoi pastafrolla eccoti qua la ricetta:
300 gr di farina
150 gr di burro
150 di zucchero(o più secondo i gusti)
3 tuorli
aromi a piacere
Mescoli tutto assieme velocemente, formi una palla, fai riposarein frigo un'oretta, stendi, dai forme di biscotti a piacere e cuoci 10/15 minuti in forno a 180°
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Messaggio Da Calypso il Mer 30 Apr 2008 - 17:33

Tutto qua?Ricette SANE - Pagina 3 Ohmy troppo facile per essere veroRicette SANE - Pagina 3 Laugh
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 17:53

Eh il difficile è amalgamare in fretta gli ingredienti.Il burro non deve essere sciolto altrimenti la farina sprigiona il glutine e la pasta diventa elastica.
Bisogna essere rapidi e azzeccare anche la cottura giusta.Se si cuociono troppo rischiano di diventare duri.Appena usciti dal fono sembreranno molli, invece raffreddandosi acquiisteranno la giusta consistenza.I biscotti non devono scurire troppo, piuttosto devono rimanere chiari.
Provare per credere
pas:questa è la ricetta della pasta frolla che si può usare anche come base per le crostate Very Happy
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Messaggio Da Calypso il Mer 30 Apr 2008 - 18:23

Ecco! Lo sapevo che c'era la fregatura...era troppo facile per essere vero piange con fazzolett
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Messaggio Da LUNA il Mer 30 Apr 2008 - 18:27

al posto dello zucchero è forse meglio mettere il malto d'orzo?Ricette SANE - Pagina 3 Showpi15
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 19:42

mai utilizzato ma puoi provare Very Happy
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Messaggio Da minerva il Mer 30 Apr 2008 - 20:29

La pasta frolla è la base per una infinità di dolci e bicotti, ripieni e non.
Fate un impastino con marmellata di prugne e castagne secche ovviamente lessate e passate, riempite dei rotondi di pasta frolla e piegate per chiudere a mezzaluna, infornare come sopra e da freddi....il paradiso! Raviole ripiene.
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Messaggio Da silvy il Mer 30 Apr 2008 - 21:52

Pomodori ripieni
Ingredienti:
pomodoro n° 4, carne tritata di manzo, mollica di pane, un uovo (oppure pangrattato, latte e prezzemolo).

Preparazione:
Tagliate i pomodori a metà, svuotateli versatevi un pò di olio e riempiteli con una farcia che potra essere fatta con pangrattato bagnato nel latte misto a prezzemolo tritato, oppure carne tritata, pane e uovo. Disponete i pomodori, dopo averli riempiti, in uno strato solo, in una grande teglia con olio abbondante e versate un filetto di olio su ogni pomodoro che sarà stato spolverato di pangrattato. Mettere in forno molto caldo, fino a che i pomodori siano appassiti e ben crostati ,Tempo di cottura 30 minuti Ho voluto contribuire anch'io con una ricetta made in Sicili Very Happy
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Messaggio Da silvy il Mer 30 Apr 2008 - 21:55

Biscotti digestivi:
Mettere in una terrina la farina, unire le uova, lo zucchero, l'olio ed il bicarbonato ( a piacere il cacao dolce però se lo metti togli un cucchiaio di zucchero) impastare il composto con l'impastatore finche non diventa una sostanza omogenea e compatta ma non troppo dura. Ungere le mani con una goccia d'olio e fare delle forme a piacere infornare a 150° per 30 minuti o a piacere se ti piacciono un po più bruciacchiati ( non ungete la pentola per hanno gia l'olio e non attaccano)

Tempo di Cottura: 40'
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 21:56

minerva ha scritto:La pasta frolla è la base per una infinità di dolci e bicotti, ripieni e non.
Fate un impastino con marmellata di prugne e castagne secche ovviamente lessate e passate, riempite dei rotondi di pasta frolla e piegate per chiudere a mezzaluna, infornare come sopra e da freddi....il paradiso! Raviole ripiene.
questa me la segno Very Happy
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Messaggio Da silvy il Mer 30 Apr 2008 - 21:57

ingredienti:BISCOTTI DIGESTIVI
3 cucchiai pieni di farina 1 tazzina da caffè piena di olio 2 uova 4 cucchiai di zucchero una punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio a piacere 1 cucchiaio di cacao dolce
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Messaggio Da Calypso il Mer 30 Apr 2008 - 22:13

..........Non possooooooo...lo stomacooooooooooo piange con fazzolett
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 22:16

ti rifarai appena starai meglio Ale , dai su, non pensarci......
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Messaggio Da Calypso il Mer 30 Apr 2008 - 22:28

L'unico modo per non pensarci e' andarmene al letto Ricette SANE - Pagina 3 993703
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Messaggio Da petalo25 il Mer 30 Apr 2008 - 22:40

ok, buona notte Very Happy
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Messaggio Da LUNA il Mer 30 Apr 2008 - 23:30

CREMA SPALMABILE

DESCRIZIONE
In onore di un prodotto cult molto caro al palato ed all'umore delle ultime generazioni(NUTELLA), forniamo una versione riveduta e corretta da inserire senza troppe remore in un'alimentazione bilanciata e completa.



INGREDIENTI

una base: ottima la ricotta;
un elemento chiave: indispensabile il cacao, possibilmente amaro;
un ingrediente dolce: miele, in ogni sua varietà;
un arricchimento: semi sminuzzati, come pinoli, pistacchi, noci, nocciole o noccioline, secondo il gusto e la disponibilità.


PREPARAZIONE
La crema che si ottiene amalgamando gli ingredienti sotto elencati,una delizia a buona componente proteica da introdurre allegramente sia nella prima colazione che come golosità per ricche merende per bambini ...e adulti golosi!!!






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Messaggio Da petalo25 il Gio 1 Mag 2008 - 8:03

Luna con la ricotta nooooooooooooooooooooo Ricette SANE - Pagina 3 2014 !!!E io come faccio Sad ??????
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