Le fibre? Fanno bene anche ai polmoni!

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Messaggio Da VITA il Ven 28 Mar 2008 - 23:58

Consumare una quantità adeguata di fibre ogni giorno migliora la funzionalità polmonare e consente quindi di respirare meglio. Lo dimostra uno studio pubblicato dall’American Journal of Epidemiology.


I ricercatori del National Institute of Environmental Health Sciences coordinati da Stephanie J. London hanno preso in esame 11.897 persone tra i 44 e i 66 anni di età, analizzando le loro abitudini di vita e il loro stato di salute. È emerso che quelli con un’alimentazione più ricca di fibre erano anche quelli con i polmoni più ‘in forma’ e quelli con minor rischio di ammalarsi di broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO).

Studi precedenti avevano evidenziato un legame tra salute dei polmoni e alimentazione, ma si erano soffermati sul ruolo di vitamina C, E e D e degli acidi grassi Omega-3. “I nostri dati suggeriscono invece che a quanto pare anche le fibre sono importanti per la performance respiratoria”, spiega la London.

La quantità di fibre necessaria per avere un beneficio nella funzione polmonare? Ogni giorno 30-38 grammi negli uomini, 21-25 grammi nelle donne.
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