Alga Spirulina

La spirulina
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La spirulina è una un'alga di colore verde-blu che fa parte della dieta di molte popolazioni asiatiche e africane, in quanto ricca di minerali (in particolare ferro) e sostanze antiossidanti come gli acidi grassi essenziali (in piccole dosi anche GLA).
Contiene sulfolipidi, glicolipidi e polisaccaridi e ha la peculiarità di essere costituita per il 60% da proteine vegetali. Il suo colore verde-bluastro è dovuto ai coloranti vegetali, come la clorofilla (verde), la policianina (blu) e i carotenoidi (giallo). Per il suo altissimo contenuto proteico, è stato calcolato produce venti volte la quantità proteica di una coltivazione di soia di pari dimensione. Viene utilizzata negli Stati Uniti da più di vent'anni come integratore dietetico, con il riconoscimento della FDA. Oggigiorno è disponibile in più di 70 paesi del mondo, confermando un crescente interesse verso questo microvegetale dal nome strano. La sua composizione colloca la spirulina come fonte di sostanze antiossidante, per combattere quindi l'invecchiamento, in particolare quello cerebrale. Non a caso infatti è stata studiata a lungo da chi si occupa di disturbi dovuti alla degenerazione cellulare del cervello. Un recentissimo studio del luglio 2002 pubblicato sul Journal of Neuroscience ha documentato le ricerche effettuate da diverse università e da centri medici, in cui si afferma che l'integrazione con spirulina (5 mg al giorno) su cavie ha mostrato un notevole miglioramento dell'attività neuronale del cervello e una aumento della capacità attentava. Le proprietà antiossidanti della spirulina e i test in laboratorio sembrano quindi indicare l'integrazione a base di quest'alga come un mezzo per contrastare la produzione di radicali liberi. La stessa ricerca citata effettua anche una quantificazione del potere antiossidante della spirulina (nelle dosi indicate) affermando che è pari a circa 300 volte quella di una comune mela.
La spirulina è stata studiata anche per i suoi poteri di innalzare le difese immunitarie del corpo, effetto già provato non solo su ratti in laboratorio, ma anche sull'uomo. Infatti, presso l'Osaka Center for Cancer and Cardiovascular Diseases sono stati condotti studi e sperimentazioni su pazienti che confermerebbero i risultati, già disponibili da decenni sugli esperimenti in vitro, circa l'efficacia della spirulina nell'attivare il sistema immunitario, aumentando la concentrazione delle cellule NK (natural killer) nel sangue dei pazienti trattati con l'integrazione. Questi risultati recenti (inizi 2002) concentrano l'attenzione di molti ricercatori sull'uso della spirulina anche nella lotta in alcune forme tumorali, sui quali però si è molto lontani da qualche risultato significativo.
La spirulina e lo sport – Come spesso accade quando si propone un integratore, si cerca di giustificarlo anche nell'ambito sportivo. Alcuni si sono persino spinti ad affermare che la spirulina possa avere un'azione sull'eritropoiesi, analoga a quella dell'eritropoietina. In effetti ciò non è mai stato dimostrato, anzi non è vero. L'effetto antiossidante contro il danno dovuto ai radicali liberi è forse quello più interessante per un integratore sportivo (ma le vitamine in dosi americane sono più efficaci), con i benefici collegati all'assunzione delle sostanze contenute nell'alga: una fonte proteica povera di grassi e priva di colesterolo (come tutte le proteine di origine vegetale), una buona fonte di betacarotene e GLA, dagli effetti positivi sull'apparato neuromuscolare.
Spirulina e vitamina B₁₂ - Contrariamente alla credenza comune, la spirulina non è una buona fonte di vitamina B₁₂. Infatti nessun cibo di origine vegetale (se non addizionato) contiene quantità significative di vitamina B₁₂ attiva: neppure le alghe marine, la spirulina i prodotti fermentati a base di soia possono essere considerati delle fonti affidabili di vitamina B₁₂ biologicamente attiva.


Nessuno di voi la usa?

Io ho iniziato a provarla per caso :l'ho comprata per mio padre, ma lui non la voleva, così per non sprecarla, lo usata io.
e dato che l'ho usata "di sponda", non sono partita con la convinzione che avrebbe fatto miracoli...invece mi ha aiutato tantissimo dandomi una grande lucidità mentale, proprio in un momento (quello del peggioramento irreversibile di mio padre), in cui sarei potuta andare facilmente in tilt.

Insomma da allora la uso sempre, 6 compresse al giorno al mattino...

Questa è la sua composizione:

COMPOSIZIONE della Spirulina:
- proteine (71%) contenenti tutti gli aminoacidi essenziali: L-valina 6%, L-leucina 5,8%, L-tirosina 4,6%, L-treonina 4,17%, L-isoleucina 4,13%, L-lisina 4%, L-fenilalanina 3,95%, L-triptofano 1,13%
- vitamine: betacarotene (provitamina A) 110 mg/Kg, vitamina E 190 mg/Kg, vit. B1 55 mg/Kg, vit. B2 40 mg/Kg, vit. B6 3 mg/Kg, vit. B12 2 mg/Kg, inositolo 350 mg/Kg, vit. H 0,4 mg/Kg, ac. pantotenico 11 mg/Kg, ac. folico 0,5 mg/Kg
- minerali: ferro, fosforo, calcio, manganese, magnesio, zinco e potassio
- carboidrati 16,5%
- lipidi 0,7%

Io la uso,è inserita nel mio multivitaminico minerale naturale,mentre mio marito l'assume(quando si ricorda)da sola.
Se ti devo dire la verità io mi trovo meglio con l'alga Klamath anch'essa piena di proprietà e forse anche di più della spirulina,mi diceva la farmacista che sarebbero da alternare le due alghe!
Dai un'occhiata qua:http://www.erbeofficinali.org/dati/deleo/monogr/klamath.php
ciao ciao

ciao luna, interessante quanto riportato sul sito in link.
solo che il mio erborista non la vende, infatti non me l'ha proposta...vedrò di trovarla altrove, possibilmente di qualità.

PS che multivitaminico con Spirulina usi?

Ti rispondo con un leggero ritardo ,usavo un integratorio che si chiamava e tutt'ora in vendita e a mio parere buono ,il BIO 45 a base di frutta e verdura biologica.All'interno contiene anche l'alga spirulina.
Ora mia figlia sta assumendo quella del mercato equo solidale ,pensa che anche il mio gatto ne è ghiotto ^_^ perchè l'odore delle compresse da pesce

Ci tengo a sottolineare che l'Alga Spirulina è controindicata per i malati di tiroide vista la ricca presenza di iodio e poi è sconsigliata di assumerla in gravidanza ed allattamento!!!

Non approfittate dei "benefici" e miracolosi effetti dell'alga perchè se non praticate sport e non state seguendo una CORRETTA dieta, andrete solo ad alterare il vostro metabolismo nel lungo andare..e poi Lotty, invece di prenderti l'Alga Spirulina per rimanere lucida, vai fuori, sfogati e non credere che l'unica soluzione sia un'alga di gusto terribile e costosa.

Come si evince dal seguente articolo l'alga spirulina è d'acqua dolce e quindi non presenta rischi per chi soffre di tiroide.

La Spirulina, Spirulina maxima, è un'alga microscopica monocellulare verde-azzurra di acqua dolce, appartenente alla famiglia delle Oscillatoriaceae, che vive soprattutto nei laghi Messicani, dove le antiche popolazioni Azteche residenti la essiccavano allo scopo di ricavarne un alimento di sopravvivenza; ancora oggi viene coltivata per ottenere validi integratori per la salute dell'uomo, per via delle sue eccellenti proprietà nutritive.
Il nome della famiglia deriva dai movimenti, molto vivaci, che queste alghe compiono contraendosi e distendendosi alternativamente, effettuando così un movimento oscillatorio, da cui è derivato appunto il nome Oscillatoriaceae.

La Spirulina, insieme a tutte le alghe dell'ordine delle Oscillatoriales, occupa un posto molto importante nell'economia della natura, poiché esse non solo hanno la capacità di organicare l'anidride carbonica ma riescono anche a fissare l'azoto atmosferico, rendendolo disponibile per le altre piante, che altrimenti non potrebbero utilizzarlo, proprio come fanno le leguminose nelle colture terrìcole.

La Spirulina contiene un'alta percentuale di proteine di alto valore biologico, poiché comprende tutti gli aminoacidi fra cui, in proporzioni ottimali, gli otto aminoacidi essenziali, quelli cioè che il nostro organismo non riesce a sintetizzare e che devono essere necessariamente introdotti con la dieta.
Contiene inoltre numerose vitamine, in particolare quelle del gruppo B e la provitamina A; i sali minerali e gli oligoelementi sono contenuti in forma assimilabile; importante il contenuto di antiossidanti e grassi insaturi, questi ultimi costituiti prevalentemente da acidi grassi essenziali come acido linoleico e linolenico; fra gli idrati di carbonio presenti è apprezzabile il contenuto in ramnosio, che migliora il metabolismo del glucosio.
A differenza delle alghe che vivono in ambiente marino, la Spirulina non contiene iodio, quindi è indicata anche per chi soffre di patologie tiroidee.

La Spirulina è dunque, per la sua ricchezza di sostanze nutrienti, un integratore dell'alimentazione capace di colmare eventuali carenze nutrizionali e incrementare l'energia dell'organismo, quindi è anche un ottimo integratore per chi pratica sport, inclusi gli sport estremi, per i quali è da considerarsi un alimento di sopravvivenza e di emergenza, per l'alta concentrazione di aminoacidi essenziali, vitamine e minerali.

Poiché è un alimento fra i più completi e bilanciati esistenti in natura, è indispensabile per i gli anziani, che talvolta hanno un'alimentazione monotona o un'assimilazione insufficiente, negli stati di convalescenza, in caso di anemia, per rafforzare il sistema immunitario, aumentare la resistenza fisica e mentale, migliorare lo stato della pelle e dei capelli, e per ritrovare più velocemente la forma fisica.

Nelle diete dimagranti costituisce un valido supporto ai regimi alimentari ipocalorici, poiché, pur apportando poche calorie, fornisce quasi tutti gli elementi nutritivi la cui assimilazione è rapida e completa, così da indurre velocemente il senso di sazietà e diminuire il desiderio di mangiare più del necessario; il suo contenuto in fenilalanina inoltre può ridurre la sensazione di fame.

Dott.ssa Marina Multineddu

Fonte:

www.lerboristeria.com

ma l'alga spirulina infatti non centra con la tiroide così come l'alga klamath!!!!!

Io l'ho usata tutto l'inverno ed è meravigliosa!
L'unica attenzione la si deve avere nel caso di patologie tumorali sia pregresse che in atto.

Io ne prendo 4 al mattino durante la colazione

Caterina ,non sapevo che la spirulina non dovesse essere presa con patologie tumorali in atto e pregresse ,mi pareva anzi che venisse utilizzata proprio per persone debilitate da chemio.....

LUNA ha scritto:Caterina ,non sapevo che la spirulina non dovesse essere presa con patologie tumorali in atto e pregresse ,mi pareva anzi che venisse utilizzata proprio per persone debilitate da chemio.....

Purtroppo contiene la vitamina B che potrebbe aiutare a sviluppare le cellule malate.Spero di sbagliarmi,ma l'ho letto da qualche parte e poi mi ricordo che il mio papaà aveva il terrore di assumere questa vitamina perchè temeva proprio un peggioramento della sua malattia.

In fondo anche l'acido folico può avere le stesse controindicazioni

Della vitamina B in effetti anche il mio medico mi diceva che se c'erano cellule tumorali le faceva progredire,però mi pare però che nelle terapie alternative vengono consigliati integratori che la contengonooltrea alla stessa alga spirulina.
Dell'acido folico avevo letto che era meglio averlo sopra i parametri (io lo avevo altino forse perchè assumevo tanto lievito di birra) ,non so per quale motivo, sempre il mio medico di base ha invece clamorosamente smentito dicendomi che il suo dosaggio deve essere giusto!!!!!
Grazie Catetrina e buona giornata

Grazie per avere postato l'articolo,certo è che il betacarotene contenuto nell'alga non gioverebbe ai fumatori accaniti....C'è un pò di confusione!

http://www.liquidarea.com/2010/06/vitamina-b6-e-metionina-riducono-rischi-di-cancro-ai-polmoni/
Tanto per aggiungerne un' altra po'...

Allora spirulina a iosa.....

io la compro in polvere e la incapsulo da solo, xche è un ottimo integratore
peccato abbia un sapore orribile senno sarebbe piu facile da gestire che nn le capsule..