Congelare i limoni: si può?

Salve, vorrei sapere se qualcuno ha provato a congelare i limoni e con quali risultati. Leggendo su internet mi pare di aver capito che sia preferibile congelare il succo filtrato. E per le bucce invece? Sarà possibile congelarlo invece a fettine e per quanto tempo?

Perche' congelare i limoni?? Si possono avere freschi tutto l'anno....

secondo me se lo affetti e lo congeli, puoi conservarlo!
tu vuoi conservarlo per averlo sempre a portata di mano e pronto?....per me la soluzione migliore è affettarlo e congelarlo mantenendo le fette divise tra loro, altrimenti non le stacchi quando ne hai bisogno!

ma io per i limoni fo così... li avvolgo (interi)con la carta alluminio bene bene e li tengo o in frigorifero oppure in cantina al fresco. mi durano dei mesi.
durano di piu quelli del giardino di mia cognata che non quelli del supermercato. ma anche quelli un po resistono.

... ma che brave.... a me neanche sarebbe venuto il dubbio se congelarli o meno!

Aaaah .... io donna di città quante cose mi perdo !!!!

Ma io non capisco , per quale motivo i limoni si debbano congelare !

Mah !

Ricky ha scritto:Ma io non capisco , per quale motivo i limoni si debbano congelare !

Mah !

Saranno limoni particolari no?!

vero OxY ?!?

XENA ha scritto:

Ricky ha scritto:Ma io non capisco , per quale motivo i limoni si debbano congelare !

Mah !

Saranno limoni particolari no?!

vero Oxy!

E allora , se sono particolari, magnateli freschi , altrimenti li rovini congelandoli .

Ricky ha scritto:

XENA ha scritto:

Ricky ha scritto:Ma io non capisco , per quale motivo i limoni si debbano congelare !

Mah !

Saranno limoni particolari no?!

vero Oxy!

E allora , se sono particolari, magnateli freschi , altrimenti li rovini congelandoli .

E come te li magneresti- ipotesi- 30 kg di limoni freschi???
avanti ...

Io dovrei congelarli ,con tutto il succo di limone che assumo!!!!!!
Questa dei limoni congelati mi giunge nuova,allora farò scorta anche io!!
ah ah ah!!!

Simonetta, ne avrei presi di meno oppure semmai li spremo e congelo la spremuta, ma no i limoni !

sono d'accordo con ricky,
anche io congelerei la spremuta e no i limoni...

Semmai ci puoi fare 2000 mila ghiaccioli Oxygen se davvero hai 30 kg di limoni

e se quei limoni fossero stati donati o regalati per esempio?? e non si volessero far andare a male e non si potessero consumare tutti in un'unica volta??

Poi ricordate una cosa: congelare un alimento fresco ne mantiene intatte le sue proprieta'!!!
é la conservazione in barattolo o liofilizzando che fa perdere le proprieta' dell'alimento!
Non il surgelamento!

E allora io preferirei congelare ... shantiwoman ... così non perde le sue qualità

Ricky ha scritto:E allora io preferirei congelare ... shantiwoman ... così non perde le sue qualità

ma congelarmi è un modo per bloccarmi??

Ma Simonaaaaa .... uffa ... ma era un complimento .

Ricky ha scritto:Ma Simonaaaaa .... uffa ... ma era un complimento .

ma non è che quando hai desiderato che si avverasse, cadeva una stella??

Grazie ricky!

Limoni non ne ho mai congelati, ma da quando vivo solo ho imparato a congelare un po' tutto compreso.... ehm... ehm... mozzarelle... dimenticavo, sono ancora vivo...

Oxy

dacci lumi...
che di limoni oggi nn se ne puo più :P

Certo che se dovessi comprare i limoni volta per volta, non mi verrebbe in mente di congelarli... Ma ragionateci, no?
Siccome però li ho freschi e soprattutto NON TRATTATI, (ma non per tutto l'anno, ahimé), va da sé che non amo i prodotti non naturali, no?
Sono così anormale oppure ho sbagliato forum?
Mi chiedo soltanto se gli agrumi sono frutti congelabili a fette, cioè se ci sono controindicazioni.

Oxy
quasi tutto si puo surgelare ,
anche i limoni ,
il fatto è che allo scongelamento rimmarrai un pò deluso perchè tutta la parte acquosa della buccia sara come maciullata ,ma di controindicazioni non ce ne sono.

Non prendertela,un po di humor ci sta sempre bene!!!
La tua era una domanda un pò particolare,simpatica anche....
Io penso che gli agrumi si possano congelare interi,perchè li vorresti tagliare a fette?(forse x averli già pronti all'uso?)
ciao ciao

Si, li vorrei già pronti all'uso... Non ho mai sentito di arance o limoni congelati interi e infatti vorrei sapere se qualcuno lo ha fatto e con quali risultati, al di là delle opinioni personali, luna..
Xena, ma tu ne hai congelati per dire che rimarrò deluso?

oxygen ha scritto:
Xena, ma tu ne hai congelati per dire che rimarrò deluso?

si erano non trattati e profumatissimi,proprieta quest'ultima non rinvenuta allo scongelamento ,sai che puoi fare?
ne metti uno nel congelatore e poi fra due giorni lo scongeloi ,se il risultato ti soddisfa ,prosegui nell'opera.

Quoto Xena,prova con un limone e vedi cosa succede ,poi fallo sapere anche a noi!
:

mmm..., ci stavo pensando, farò delle prove in ogni...salsa! Qualcosa dovrà pur uscir fuori.
ciao!

BENE, SONO CURIOSA DI SAPERE QUALE SARA' IL RISULTATO...
FACCI SAPERE......

Ho appena colto dall'albero due profumatissimi limoni. Uno l'ho congelato intero, l'altro l'ho fatto una metà a fette e l'altra metà ho congelato solo le bucce con la polpa bianca (senza cioè la polpa gialla ossia senza succo). Quanto tempo lo faccio rimanere?
In ogni caso, se per caso sentite al tg una notizia del tipo: "Congelatore esploso per limone in acidità: lo sventurato aveva provato un esperimento mai riuscito prima e a cui la scienza (nemmeno quella di internet e dei forum) non sa rispondere", sappiate che sono io!!!

lasciali fino a domani sera e dopo provi il risultato,
tranquillo, non scoppia il frigo.......
dormi bene
a domani

oxygen ha scritto:Ho appena colto dall'albero due profumatissimi limoni. Uno l'ho congelato intero, l'altro l'ho fatto una metà a fette e l'altra metà ho congelato solo le bucce con la polpa bianca (senza cioè la polpa gialla ossia senza succo). Quanto tempo lo faccio rimanere?
In ogni caso, se per caso sentite al tg una notizia del tipo: "Congelatore esploso per limone in acidità: lo sventurato aveva provato un esperimento mai riuscito prima e a cui la scienza (nemmeno quella di internet e dei forum) non sa rispondere", sappiate che sono io!!!

2 giorni e già ti fai un'idea!!!

facci sapere se tutto ok

....prova anche con carta stagnola.........

Poi proviamo con le mele ...eh ? poi con le pere ... i mandarini ...ecc ..eccc

e perchè no? ,sarebbe un'esperimento interessante.....

Ricky ha scritto:Poi proviamo con le mele ...eh ? poi con le pere ... i mandarini ...ecc ..eccc

DEI conigli sò che vengono una meraviglia ,
si come dire ...spuzzano

Ehi raga!!!!
a proposito dei limoni, il mio vicino di letto in ospedale aveva proprio un limone messo per comodità dentro un barattolo di vetro e con infilato dentro solo un semplice stuzzikadenti.....e per i 9 gg ke sono stato con lui, il limone si è conservato....senza aschugarsi o kuant'altro!!!!!kuindi senza stare in frigo.....!!!!!provate se Vi interessa!!!! :pirat:

GRAZIE, PROVERO'.
XCHE' ANCHE IO VORREI PORTARMI I LIMONI IN OSPEDALE MA NON L'HO MAI FATTO PENSANDO CHE SI ROVINASSERO

Si Vita prova anche perke in ospedale avevamo il frigo, ma lui nn lo ha usato!!!!!!!

Sono soddisfatto a metà dell'esperimento: i limoni conservano un certo profumo ma come accennava Xena, sono molli.
Mi rimane solo da provare a congelare il succo. Non ho ancora preso una decisione se iniziare la surgelazione in larga scala (si fa per dire...).
Un altro metodo scovato sulla Rete è curioso: i limoni sotto sale!
poi ho letto dei limoni in acqua da cambiare tutti i giorni, pure questa da provare...
mah...

http://www.limonecostadamalfi.com/curiosita/tuttofare.php